藝萌:體驗瑞典的復活節自助餐 |
送交者: 藝萌 2015年04月06日08:26:02 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
知道在IKEA的店裡看到將要有一個慶祝復活節的瑞典自助餐時,我們決定嘗試一下。 瑞典在國際上最出名的就是他們的瑞典肉丸。如同所有北歐居民,他們也有很多海魚,那是一定的,而且有的是生吃的。 自助餐能讓我們小小體驗地一下各種瑞典食物。 好!帶着全家去IKEA 慶祝復活節,吃他們的Swedish Easter Smörgåsbord:
這是IKEA餐廳
人們已經開始排隊等候
陸陸續續的人們
甜點開始擺放出來
每人都是一樣一盤瑞典肉丸,香腸,茴香漿汁土豆泥。。。還可以再回去添。
湊近了看看:
那邊就是真正的自助餐攤位了。
醃三文魚,芥末醬。另外還有煙熏三文魚配綠芥末醬
各種鯡魚(raw)
沙拉吧
有各種蛋和蝦
麵包火腿水果奶酪
抽獎台,誰猜中了罐子裡的巧克力數量就有獎。
值得一提的是左邊盤子裡的越橘蜜醬,右邊的沙拉很清爽好吃。
甜點
槐花飲料很特別
也有熟的三文魚( 沒有照片)。 總的體驗是種類雖不是那麼多,但是味道不錯。比較清淡健康,不油也不咸。生的魚類吃上去很新鮮沒有魚腥。對我這個不太嗜生的人來說因為新鮮可以接受一些, 但對喜食生魚的人來說則可以大飽口福了。
據說對瑞典人來說,復活節這天意味着春的起始。瑞典人會到鄉下的農舍把一冬的塵埃打掃乾淨,然後全家老小,親戚朋友都會齊聚這裡進行一番慶祝並迎接春的到來。 |
|
|
|
實用資訊 | |
|
|
一周點擊熱帖 | 更多>> |
|
|
一周回復熱帖 |
|
|
歷史上的今天:回復熱帖 |
2014: | 聚餐加個涼拌菜(2)- 新鮮,爽口,健 | |
2014: | 聚餐加個涼拌菜(3)- 新鮮,爽口,健 | |
2013: | 無米之炊:黎麥紅薯窩頭 | |
2012: | 好吃:台灣的高山茶之王--大禹嶺烏龍茶 | |
2010: | 請教一個問題:WILD HALIBUT FILLET如 | |
2010: | 教你做花結菠菜卷(組圖)ZT | |