| 蒜茸豆豉蒸排骨---微波炉版 |
| 送交者: 慧雨 2015年05月27日21:34:42 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
 食材： 排骨500克 豆豉20克 大蒜20克 姜末10克 红椒1根 调味料： 油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 胡椒粉少许 生粉1茶匙 做法： 1.排骨斩块，用清水浸泡，期间可多换几次清水，花生是提前一晚就浸泡的，已经完全发透。 2.豆豉洗净，加入姜蒜末，再浇入热油拌匀备用。 3.排骨花生入盆，加入红椒，姜蒜。 4.调味（盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉） 5.豆豉加入拌匀。 6.加入少许生粉水，充分拌匀。 8.把蒸盘放在底座上盖好盖子，微波炉选择微波+蒸汽，时间30分钟。 9.取出可以享用了。 |
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