| 【老乾媽煎肉】 |
| 送交者: 陽光空氣 2015年05月31日19:05:25 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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【老乾媽煎肉】1.將所有配料切好備用；2.五花肉入冰箱凍一會兒，切薄片;3.鍋入少量油，中火將所有肉煎至兩面金黃；4.肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一會兒入味；5.最後放入老乾媽風味豆豉，炒一分鐘，出鍋前放大蔥提香，迅速出鍋。
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