【紅燒肉的做法】 |
送交者: 陽光空氣 2015年12月26日01:18:43 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【紅燒肉的做法】 1、五花肉切成大小一致的方塊,放約100克的料酒,15分鐘後拿出簡單沖洗一遍; 2、將沖好的肉放入鍋中,放入剩下的料酒,醋,大火燒開後改小火蓋上鍋蓋燜上1個小時; 3、一個小時後,將肉和湯水一起倒入砂鍋,再加冰糖,大火收汁了,最後可以撒上香蔥末,或是香菜葉就可以上桌了。 |
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