| 学做酱咸菜————酱莴笋 |
| 送交者: 莫小溪 2017年03月28日00:31:24 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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酱莴笋 食材： 肥大嫩莴笋3000g、食盐50g、豆瓣酱150g。 做法： ①把莴笋削去外皮洗净，放置于清毒干净小缸中用盐均匀腌渍，置于阳光下晒干。 ②将豆瓣酱涂抹在莴笋上，重新放入小缸内，酱制3-4天后，即可食用。 |
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