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万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
不可能失败的点心(图文) 
送交者: 孑孓^0^ 2007年02月05日12:58:58 于 [七荤八素] 发送悄悄话

昨天儿子在老妈偶的监督下,做了开口笑(油炸部分有老妈负责),味道香,酥,好吃得没得说!(就是不敢多吃,毕竟不是健康食品,偶尔为之)
嘿,10岁的小孩能做,你总不该说不会吧.
先看看照片

这是配方和做法
1)糖1/3cup
margarine 1/3条
鸡蛋 1个
水 4Tbsp
2)面粉 2cups
Baking powder 1 tsp
白芝麻或黑芝麻若干

将1料,2料分别搅拌均匀,然后将1料倒入2料搅拌,搓成大约50个小面球,沾水后(一定要沾水,否则炸时芝麻会掉下来)再滚上白或黑芝麻,搓成芝麻球,放入热油锅炸至金黄开口即成。

上面的量,做了40个,结果炸好后,有乒乓球那么大,觉得太大了,想起以前吃的一口酥,没这么大,小多了,以后做小点.我想做60个差不多.

没有理由失败的哦,等你们的作业.

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