孑孓^0^:海邊的春假(二)釣魚(圖文) |
送交者: 孑孓^0^ 2008年03月26日08:11:21 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
爺爺給大兒子起的外號叫”魚痴”,從小喜歡養魚,釣魚。小時候釣來的魚不准大家吃,一直要養在後院池塘里,有的是凍死了,有的被野貓拖走了,有時是魚滿為患,池塘缺氧了…無論如何,也絕對不能看見我們宰殺烹調淪為盤中餐的。 最近幾年,嘿,近墨者黑了,一釣到有點SIZE的,就會說,這個魚烤了好吃,那條面拖再炸,這種魚刺少,這種雖大,肉太木………. 去海邊,似乎主要都是為了滿足他的釣魚欲望。 一到海邊,第一件事就是買魚餌,蝦、魷魚、各種假魚餌都備足了,說是要看當天是什麼魚為主,再酌情下餌。理論一套套D。 這是上次拍的,先是準備釣魚竿。
這種叫WHITE TROUT,每條1磅左右,釣了十幾條吧。
做了清蒸的,肉質細嫩,非常好吃。
這是BLUE FISH。大約每條一磅多點,肉質很緊,感覺象吞拿。
前幾天就釣了不少,最後一晚居然抬回半冰桶,冰箱實在放不下了,片下魚片,頭尾全都扔蟹籠作蟹餌。
這是比目魚,僅此一條,17英寸長, 1.5磅重
當場就清蒸吃了。實在沒有這麼大的盤子裝,乾脆放微波爐的烤盤裡,用微波爐做”清蒸”。很少吃這樣新鮮的,味道好極!
MAHU同學可能又要說都太小,給你說個“大“的。
這是網上來的MULLET,兒子把它掛在大魚鈎上,再換上三十磅的魚線
下了魚鈎,兒子剛把魚竿插進固定架,就聽“唰啦啦“一下,整圈的魚線都被拉走,不到三秒種,那大魚就把魚竿折成了這樣三截(手柄的裡面也折斷了)
這次在海邊一周,一共釣了 53 條,總重 85磅魚。
哈哈哈,一人一興趣! 未完待續
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