嘎瘩白, 也叫包菜, 包心菜, 圆圆的象个皮球. 包心菜很便宜, 菜市场里几毛钱一磅, 虽说它含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维生素C含量尤多, 但认它的人不多.

今天,俺就来上一道东北常见的家常炒菜: 肉片嘎瘩白.

为啥叫东北菜? 因为东北菜的特点是大杂烩, 什么东西都放在一起, 炒呀炖的.

笑嫂说了, 这么简单的菜还用写烧法呀? 那俺就省略....158个字.

看图识菜! 周末鱼快!

原料

肉片嘎瘩白