| 好吃不懒作:粽子(图文) |
| 送交者: 好吃不懒作 2008年06月08日14:30:08 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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肉粽 材料：糯米，五花肉，咸蛋黄， 香菇和海米。 准备： 粽叶洗净浸水泡软, 糯米浸水2-3小时, 馅：五花肉去皮切块(五花肉最好吃，我这次用的肉有点瘦，有点干）, 加生抽, 料酒, 五香粉, 香油, 糖少许, 姜等调料, 放冰箱里腌一个晚上. 咸蛋黄生剥出来用，泡软香菇和海米。 煮：包好粽子后煮20-30分钟, 放在节能锅里2小时即可. 也可以用普通锅煮两个小时。
五谷杂粮粽 材料 : 白糯米，黑糯米, 红豆, 去皮绿豆, 咸蛋黄, 你也可以加其它豆或花生之类.
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