绿豆粉和水，1：6.5的比例。听人说水粉搅拌好后置30分钟再煮，做成的凉粉弹性好。

室温下放凉冷却。

倒扣在盘上准备刮丝。这个TOOL很好使，是朋友的母亲在她家小县城的小店里寻来的。先寄去上海，那里正有人要来德州。再从德州快寄到我们手上，夏天还没到。

一圈下来

调料自己随意吧。蔻蔻，你派的任务我就算完成了，要不都不好意思在你地盘上出入了。唉，出来混，迟早是要还的。

记得孩子们刚开始认颜色的时候，女儿很灵，红是红，粉是粉；儿子语言能力强些，非得造个句子，要不然答案出不来。

“这是什么颜色啊？”

“Blue for boy. Pink for girl.”

没想到若干年后我也。。。。

“今天吃什么？”

“干炒牛河，加辣，带走！”这是我第一次做，第一次吃，也是第一次知道牛河=牛肉+河粉，以前以为与牛肚牛腩牛百叶是一伙的呢。