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万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
好吃:给朋友上碗生日面
送交者: 好吃 2010年01月11日05:46:46 于 [七荤八素] 发送悄悄话

我替阿黛给昭君上碗长寿面:

 做法:

1.   干豆角在温水中泡个十来分钟,洗净

2.   五花肉切丁儿, 开水之焯一下,去血水

3.   一勺油煸向蒜瓣, 下肉和干豆角翻炒, 多加些高汤,料酒,酱油,用中小火盖上锅盖焖

4.   等肉和干豆角差不多烧软了,加新鲜面条,再盖上锅盖用中火焖熟。


昭君是四川妹妹, 再来点儿辣的。

 

酸辣木耳

做法:

1.   发好的木耳用开水烫一下

2.   用热油炒香蒜末,泡椒, 再加香醋,盐,糖, 少许香油,拌匀。



香辣牛腱

做法:

1.    牛腱煮熟 (煮时加花椒,大料,姜片等)

2.    凉下来(室温就可以), 切片

3.    用中火,加辣椒,老干妈炒牛肉片,加酱油,糖等调味,加香菜起锅。

 


ZT 一个短信 

   钱多钱少,够吃就好。

   人丑人美,顺眼就好。
人老人少,健康就好。
家穷家富,和气就好。

老公晚归,回来就好。
老婆唠叨,顾家就好。

    孩子从小,就要教好。
博士也好,卖菜也好,
长大以后,心安就好。

房屋大小,能住就好。
名不名牌,能穿就好。
 
两轮四轮,能驾就好。
老板不好,能忍就好。
一切烦恼,能解就好。
 
坚持执着,放下最好。
人的一生,平安就好。
不是有钱,一定会好。
心好行好,命能改好。

谁是谁非,天知就好。
修福修慧,来世更好。

说这么多,明白就好。
天地万物,随缘就好。
很多事情,看开就好。

人人都好,日日都好。
你好我好,世界更好。
总而言之,知足最好。
这条信息,真的很好,
不发给你,是我不好。

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      这么好脾气的厨娘啊.要是文子肯定说谗S拉倒 - 阿黛 01/13/10 (201)
        大腕有点脾气是正常的。 俺不能跟文子比。 - 好吃 01/13/10 (125)
        半倒 - 西叩 01/13/10 (157)
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