最能开胃下饭的肉菜:川香牛柳(图) |
送交者: 水中鱼 2010年02月25日00:29:45 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
食材: 牛里脊 250克 嫩肉粉 少许 生抽 1汤勺 麻辣川味酱 2茶勺 色拉油 2汤勺 做法: 1.牛里脊要在冷冻的情况下,切成0.5厘米*6厘米左右的条!然后加入少许嫩肉粉,1汤勺生抽,2茶勺川味酱,加入一汤勺水,将其拌匀,腌制12小时以上备用。 2.锅中放入2-3汤勺色拉油,冷油入锅翻炒变色即可(控制在8成熟)。 |
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