春季7款食譜 吃出膠原蛋白來 |
送交者: fitness66ww 2010年03月16日18:40:30 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
膠原蛋白不僅具有美容功效,人體的骨骼和肌肉也靠它支撐,因此身體內膠原蛋白足夠與否非常重要。體內如果含有豐富的膠原蛋白,不僅肌膚豐潤、骨骼健壯,連頭髮都能長得更光亮、強韌。 黃豆花生燉豬皮 做法: 步驟: 【有效成分:豬皮】 性味:甘咸、小寒、無毒。歸經:入胃。 功效:潤肌膚,助發育,止血,抗老防癌。 說明:豬皮營養豐富,所含蛋白質是豬瘦肉的1.5倍,碳水化合物是豬瘦肉的4倍,脂肪為豬瘦肉的79%,和豬瘦肉所產生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質,有促進生長發育,延緩人體衰老和抗癌之功效。 杏仁枸杞炒雜蔬 材料1:蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁。 步驟: 【有效成分:杏仁】 水晶鹹豬尾 先醃製,吃的時候很方便。 1、豬尾巴洗淨去雜毛(這是個眼力活~~)瀝乾,花椒放在鍋里炒熱。 建議:醃好曬乾,吃的時候,可以先用高壓鍋壓一下,熟的放在冰箱,想吃了就拿出來放電飯煲里熱一下。 【有效成分:豬尾】 無油綠豆雞湯 一、材料 二、步驟: 山藥枸杞骨頭湯 材料:山藥、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽; 1、將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水沖一下; 【有效成分:骨頭】 骨頭湯能起到抗衰老的作用。湯中含有的膠原蛋白能增強人體製造血細胞的能力。所以對於中老年人來說,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。 MY BLOG |
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