作者: 紫雨風弦

　　不單是感情，食物也可以如此糾結，呵呵。

　　麵食做得久了，偶爾就喜歡玩些新花樣，否則容易厭倦，其實做什麼都是這樣，沒有新意，就沒有吸引力。孩子們不滿足於簡單的蔥花卷了，食物嘛，講究色香味，色字當頭，不可輕視。於是，在這個陰雨的星期天早晨，便有了以下的糾結。

　　麵團的做法和從前沒有太大的分別，詳見：《麵包機發麵全攻略》。二次揉面之後，取一半麵團加上刨好的胡蘿蔔絲 —— 本來想用菠菜汁的，手頭正好沒有菠菜，臨時決定換的原料。在一層擀好的白麵皮上，撒上加了五香粉，鹽和雞精的蔥花，接着覆蓋上一層橙色的胡蘿蔔絲麵皮，摺疊，先切一連刀，再切斷，打個結，就成了花結卷的原胚了。

　　躺在紗布上待蒸的花結卷：

　　難怪那麼多明星非明星要去整容，這姿色一提高，支持度立馬上去了，轉眼之間，一整層蒸籠的花卷已進了孩子們的肚中，剩下的一層看來不能對付這一天了，再烤些椰絲小麵包(做法見：《湯種麵包》)，這樣上Science Center的時候不用委屈大家吃那些毫無變化的比薩餅了。