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houge:请教咋收拾贝壳Clam啥的
送交者: houge 2010年04月18日11:58:32 于 [七荤八素] 发送悄悄话

买了不知名的贝壳,上面就写了Clam,大概有桃子大小吧,就放了两片姜,水煮了15分钟,咬不动。

请教这是煮老了?还是没煮熟?

俺对海产品一无所知,高手指点

谢谢

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