一到夏天就很抢手的凉拌花生米 |
送交者: 水中鱼 2010年07月13日23:02:53 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
凉拌花生米 做法: 一、材料 用到了:生的带壳的花生、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老姜、盐、白糖、芝麻油、(老干妈,如果你想吃辣的话) 二、步骤 1、 花生洗干净,多洗几遍,泥还蛮难洗的 2、 花生放到高压锅中,老姜切片放入,干辣椒看着放几个,八角桂皮香叶看着放点 3、 加清水,盐,白糖 4、 高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度,入味了,就这么吃也行 5、 剥壳,取花生仁 6、 黄瓜切小块,红辣椒切小块也,放芝麻油,少许盐、老干妈拌匀 Apple提醒~~ 1、 干辣椒建议少放,1-2个即可,只要有那么点辣味儿即可 2、 拌的时候,你可以加自己喜欢的一些蔬菜~~ |
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