好吃:包粽子,看龙舟(征文) |
送交者: 好吃 2011年06月10日20:44:34 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
做粽子主要有三个步骤:
这几个步骤中我觉得相对技 术一点的是包棕。 这里我就分享一下我的几种包棕方法:
Method_1:
Method 2: (这种保法可以放较多材料,我一般用这种方法包肉粽): · 左手拿两张粽叶错开重叠。 · 右手把粽叶一端弯过来做个窝。 · 用左手托住叶子,右手往粽叶上添加米,蛋黄等料。 · 填满后用右手把粽叶长的一端折过来盖在米上。 · 把长出的叶尖折一下贴住粽身。 · 绑上绳。
看看用这种方法包的五谷杂粮粽
咸蛋肉粽
Method 3: ( 我一般喜欢用单叶包三角甜棕 )
还有红豆甜棕:
以前的粽子贴:
今年和朋友去西贡看龙舟比赛,还赶上特首曾荫权光临, 有幸看到狮子舞的节目。 天气很好,站在树荫下,微风拂面,蓝天白云, 没有想象的热。
奋力前行
船上有鼓手, 是不是船队的魂 ?
天上有老鹰飞过,水上的红色水漂是比赛重点线。
狮子爬杆儿
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