粥饃魚塊 = 周末愉快 |
送交者: 好吃 2011年12月17日08:10:32 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
讓粥先登場吧: 三黃粥 哪三黃呢:1. 小米; 2. 玉米碴; 3. 去皮綠豆, 這個粥既有營養又好喝, 就着肉鬆喝, 美味極了。
饃第二個上場 蕎麥棗花饃+玉米小麥雙粉饃
蕎麥棗花饃做法: 1. 面:我用了1/4蕎麥麵和3/4麵粉混合發麵, 裡面加了幾勺紅糖。 2. 發好的蕎麥麵再加入一些乾粉揉勻,排出氣泡,整形。 3. 擀一張厚餅, 切條兒 4. 把條做成圈 5. 每個圈圈兩顆棗 6. 三個圈了棗的面圈並排放 7. 中間用筷子一夾,就成了棗花饃 8. 把棗花饃放置25分鐘,2次發酵後, 再蒸
玉米小麥雙粉饃 黃色的是玉米麵和麵粉混合的發麵, 白色的是純麵粉
最後閃亮登場的是魚塊 溫柔的水煮魚 |
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