冬天需要適量補充點肉才能抗寒, 來盤排骨吧

烤叉燒排骨

叉燒烤肉醬:  用叉燒醬,  加適量鹽，料酒一小勺， 蒜末，大蔥一兩段。

醃肉：排骨用清水泡一個小時，洗淨擦乾，抹上叉燒烤肉醬，醃漬過夜

烤：用200度烤20左右， 取出排骨，用醃排骨的汁把蜂蜜略稀釋，刷在排骨表面 
翻面，使底面向上，繼續烤10分鐘左右，漂亮的叉燒排骨出爐啦！

鮮百合炒雜菌

鮮百合拌開洗淨瀝乾水，

發好的木耳，兩種鮮蘑菇洗乾淨，瀝乾水，

爆香蔥花，加適量鹽，大火翻炒木耳雜菌至7成熟， 加鮮百合，接着翻炒至9成熟， 熄火裝盤。 百合炒久了會變色， 所以後放。