1) 用电饭锅蒸好米饭， 要干点。
2） 把芹菜切块， 炒熟。
3） 用上好的火腿， 鱼豆腐 和3个鸡蛋。
4） 把鸡蛋打碎，加盐， 香蒜粉， 胡椒粉， 搅拌， 加入火腿， 鱼豆腐
5） 把锅烧热， 加油， 炒熟即可。
6）把锅烧热， 加油， 加米饭， 再加芹菜， 鸡蛋等
7） 翻炒， 出锅。