消署必备——皂角米西米果冻 |
送交者: 独倚风荒 2013年07月09日01:59:58 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
用料 主料:皂角米30克、西米90克、火龙果1个 辅料:吉利丁2片 调料:冰糖10克水适量
皂角米西米果冻的做法 1.准备好所需食材 2.皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后用清水冲洗干净
3.煮锅下清水烧开后,放入西米,煮至西米透明状捞出(中途要搅拌,防止粘锅) 4.然后把煮好的西米放入冰水中(这样会Q弹一些)
5.将泡发好的皂角米入锅,然后放入适量的清水,大后火煮开后转小火慢炖1小时 6.这时我们将红肉火龙果榨汁,吉利丁片用冷水泡软备用
7.1个小时后皂角米煮好了 8.倒入西米和冰糖
9.倒入泡软的吉利丁片,搅拌至融化 10.放温后再倒入红肉火龙果汁,搅拌均匀
11.依次倒入杯中 12.盖上保鲜膜,再放入冰箱冷藏三个小时以上即可 诺,这是我做的,看着很有食欲吧?要不亲们也来试试? |
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2012: | 烹制带鱼的4个独门去腥小秘诀 | |
2012: | 美容养颜的红烧猪蹄做法大解析 | |
2010: | 夏季怎样煮毛豆才能保持翠绿? | |
2009: | Kao!!!!两次上贴均失败,浪费了我1.5个 | |
2009: | 考考你的眼力(1) | |
2008: | 不大点儿:夏日晚餐 | |
2008: | 红烧猪肉:糖醋排骨 | |