一份健康的菜肴——洋葱尖椒炒鸭血 |
送交者: 独倚风荒 2013年07月22日02:38:16 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
洋葱尖椒炒鸭血
用料
主料: 洋葱1个、姜适量、鸡精少许、香油少许、水、淀粉1大匙、鸭血300克、蒜适量、葱适量、红尖椒3个
洋葱尖椒炒鸭血的做法
1.将洋葱、红椒均洗净切成丁;鸭血洗净浸泡,切成丝;蒜去皮切末;姜洗净切片;葱洗净切段。
2.起锅烧水,水沸后放入姜片、红椒、鸭血稍煮,捞起沥干。
3.起锅热油,放入蒜末、葱段、洋葱、红椒、鸭血、盐炒香。
4.用水淀粉勾芡,淋上香油即成。 |
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