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妈妈的烧肉秘籍:土豆烧五花肉
送交者: 水中鱼 2013年10月21日22:47:55 于 [七荤八素] 发送悄悄话


[原料]6 

  五花肉 3斤,彩色小土豆 9个

酱油 3-5大勺,料酒 1大勺,冰糖 1小把,腐乳 1块,腐乳汁 1大勺,姜片 几片,八角 1块


步骤:

1、将五花肉切块,在滚水中去血水

2、然后将肉放入铸铁锅,加水至8分满

3、4、5、6、然后加入生抽、料酒、腐乳、姜片、八角,煮沸后关中小火煮30min

7、然后加入小土豆,再接着煮20min左右即可收水出锅


Ranita水星妞

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