［原料］6人 

  五花肉 3斤，彩色小土豆 9個

醬油 3-5大勺，料酒 1大勺，冰糖 1小把，腐乳 1塊，腐乳汁 1大勺，薑片 幾片，八角 1塊

步驟：

1、將五花肉切塊，在滾水中去血水

2、然後將肉放入鑄鐵鍋，加水至8分滿

3、4、5、6、然後加入生抽、料酒、腐乳、薑片、八角，煮沸後關中小火煮30min

7、然後加入小土豆，再接着煮20min左右即可收水出鍋

Ranita水星妞