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幸福劇團:95歲爺爺的川菜回鍋肉
送交者: 幸福劇團 2014年01月05日06:49:55 於 [七葷八素] 發送悄悄話
2013年回國,拜見了一個學生的爺爺,學生父母的爹地
 
這位95歲的爺爺,身體健康,健談,硬朗,自己從新華公園,成華區那邊趕共車,到成都的新會展中心那裡來見我們。
 

剛好周末,我們就在會展中心的廣場附近,一家有名氣的館子共進午餐。爺爺午飯期間喝了二兩多的郎酒,專門要了一盤迴鍋肉,配着一小碗米飯,吃得香噴噴的


吃完飯以後,居然沒有一點困意,回到孩子的住處,繼續聊天,非常樂觀 

後來爺爺根本就不需要兒女們開車送,他自己坐公車回家了,中途轉一趟公共汽車,頭腦中的條理非常清楚,令人羨慕啊

 

看看今年就96歲的爺爺,要當百年壽星是沒有問題的啦 






文字資料來自網絡



當時時令的新鮮黃豆已經出來,我們要了一盤涼拌川菜:涼拌胡豆

涼拌菜是川菜中很受歡迎的前餐,或者叫開胃菜,有個口頭禪就是:咋個辦?答案就是: 涼拌!



新鮮的花生米也上市,這是涼拌花生米:



現在每個館子都賣水煮時令蔬菜,普遍受歡迎,一般這樣的大盆蔬菜出來,被各桌食客先搶光,下面是四季豆煮土豆:


朋友喜歡的土雞燒土豆:



這是泡椒水煮黃鱔



這家館子在成都新區會展中心廣場那裡,因為味道好,食客滿滿




旁邊的商店櫥窗的裝飾,當時是端午節快到了



現在國內的大城市,高樓太多,看着頭暈啊




謝謝來訪

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  不錯!那新鮮黃豆是胡豆的筆誤? - 陸老民 01/05/14 (724)
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