【第395集】雞蛋新煮意 |
送交者: 一支筆 2020年03月25日21:28:22 於 [五 味 齋] 發送悄悄話 |
菲兒、領導等博友準備組織新煮意活動,我積極響應,今早正好有做這一道小美食,味道好極了。雞蛋既簡單實在,又有營養,富含蛋白質,平時都會為孩子們變着花樣製作各種雞蛋美食,幾十道沒有問題,這是其中一道,每次都很受歡迎,特意分享給那些發愁孩子吃厭雞蛋的家長。 材料:雞蛋、細芝士條、青檸牛油果沙拉醬,酸醃黃瓜和醃紅椒(隨意,榨菜、辣醬也可以替代) 做法:超級簡單 1、七-九分鐘的水煮雞蛋,浸泡冷水後去殼,切半擺盤。 2、切碎酸醃黃瓜、醃紅椒。 3、撒入芝士,放微波爐打兩分鐘。 4、放入所有材料,淋入沙拉醬即可。 我們家幾乎每兩周都會去買Chick-Fli-A,一來等於做好事,二來孩子們也很喜歡。這包青檸牛油果沙拉醬是上次剩下的,搭配着,做到不浪費。 搭配當天的早餐:小米粥、鹹鴨蛋、蒜炒青豆黃瓜丁雞片 |
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