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問題多: 吃天津(圖組)
送交者: 問題多 2008年10月04日06:33:06 於 [五 味 齋] 發送悄悄話
天津人喜歡小吃其實也是很有名的。youtube上有一個專門的天津小吃的系列節目,還是台灣人做的。你想想吧,台灣人居然跑天津做小吃的節目,天津小吃得多有名吧。你如果不同意的話,那就是你的問題了。不過,我們天津人什麼不有名? 天津人回天津當然就不一定吃包子麻花耳朵眼兒了。這次在天津呆的時間極短,蘸糖堆兒的功夫。你看我們天津人說話裡面都帶着小吃。糖堆兒就是北京人說的冰糖葫蘆。蘸糖堆兒的功夫實際上是說我們天津人做冰糖葫蘆的手藝特別高,比北京人做得快。 需要註明的是下面的照片都是在兩個社區裡面照到的,就是以前的居委會,同屬於一個街道。天津社區可挺多啊。 嘿嘿 1、北京人、上海人愛說我們天津人是衛嘴子。你看我們天津人怎麼對待這個光榮稱號?多麼博大的胸襟啊!這是一家進入超市的煎餅果子攤兒 2、教你怎麼做煎餅果子 3、 4、 5、 6、這是街頭的小攤兒,為了奧運會,都手推車進亭子了。看看正宗的佐料應該是什麼,別學北京人圖省事,弄張大麵餅就充數了。其實那也不是北京的發明,我們天津把那個叫大餅卷雞蛋。如果按照這個標準,他們那個還是大餅沒烙好的結果。嘿嘿 7、豆腐腦,不過這年頭不太容易找到當年那麼多種作料的了。這個吃着就是個念性。還真不怎麼樣。 8、這家飯館賣早餐,看看有什麼? 9、燒餅應該提一下,街頭鍋爐現烤現吃的沒有了。小攤上賣,還得註明燒餅是今天烙的。問題是:天津人以前什麼時候吃過隔夜燒餅啊?從來就沒有必要提當天製作。世道真是大變了。 10、切面 11、切面是這樣煉成的 12、這是我不愛吃的 13、小素菜兒 14、來一包兒 15、鹹鴨蛋 16、這是個不大的農貿市場 17、品種也不少 18、蔥香南瓜 19、給北京人點面子吧,看看你們北京的王致和,光榮吧? 20、後台 21、這居然也有人玩高級的 22、瞧人家這生意做得 23、同一個街區裡面除了正式的市場,還有街頭市場 24、天津的黃瓜,一絕啊。上次說起來,不知道怎麼讓山東的給搶功了。這次做了一下調查,這種黃瓜是天津黃瓜研究所的那誰誰研究出來的。後來推廣到全國,山東人比較會做生意,所以現在很多人吃的主要是出產於山東的天津黃瓜。那誰誰現在還健在,問題是他名字我又忘了,三個字兒。 25、這個叫火龍果,好像挺貴,看着不錯,吃着象饅頭 26、這麼多,供應這個小區都夠了 27、看看咱天津的和諧社會 28、這姜蒜的待遇比洋超市好吧? 29、在這一點上,中國人確實走在世界的前面了 30、烤肉串的地方 31、油挺多,小孩子愛吃 32、小狗都聞見味兒了 嘿嘿
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  太讒人了 - BinS 10/06/08 (113)
  嘿嘿,那誰誰。 - 夢若飛 10/04/08 (365)
    嘿嘿,還就怕較真兒,看看這個 - 問題多 10/05/08 (402)
      問教授,請你古狗"新泰密刺".注意時間1955年. - 夢若飛 10/05/08 (300)
        這不屬於正式發表的文章,我那篇是期刊轉載。嘿嘿。  /無內容 - 問題多 10/05/08 (264)
          問教授,請你讀讀這篇一級政府的權威資料: - 夢若飛 10/06/08 (145)
          少拿期刊說事。這麼說吧,早在70年代之前, - 夢若飛 10/05/08 (244)
            你上面的政府資料只說明是1987年國家認可, - 問題多 10/06/08 (246)
              讓咱們追根溯源:"1955年,張鳳明和其父親在田間耕作時.. - 夢若飛 10/06/08 (231)
                天津特色黃瓜的歷史,可上溯到哪一年? - 夢若飛 10/06/08 (169)
                  另外,天津黃瓜,若有特色,那特色是什麼? - 夢若飛 10/06/08 (146)
              密刺類黃瓜最著名的數新泰密刺,除此外, - 夢若飛 10/06/08 (195)
  沒看見狗狗不理!哈哈哈。。。  /無內容 - 南星子 10/04/08 (95)
  有麵茶嗎? 好象絕跡了  /無內容 - chsl 10/04/08 (180)
  嘿嘿,誰不說俺家鄉好。個人愛好13,14張。  /無內容 - 幸福劇團 10/04/08 (119)
    吃的東西肯定是家鄉味兒的比較懷念。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (86)
  饞那些各式各樣的小燒餅。  /無內容 - arendt 10/04/08 (158)
    真沒想到煎餅果子都5塊錢一個了。。  /無內容 - 檄文 10/06/08 (134)
    現在還有。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (116)
  火龍果吃着象青蘿蔔  /無內容 - rednose 10/04/08 (179)
    沒吃過,聽說是越南水果。  /無內容 - 慌兮兮 10/04/08 (140)
      不吃一點不遺憾,因為壓根兒沒味兒。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (102)
    看看看看,我們天津的饅頭都跟外地的青蘿蔔一樣好吃,嘿嘿  /無內容 - 問題多 10/04/08 (146)
      我記得以前吃過桂林腐乳,也是白的。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (154)
        我爸從廣西買回來過一瓶白腐乳,好鮮啊!  /無內容 - 慌兮兮 10/04/08 (164)
  搬家啦?  /無內容 - 馮鞏 10/04/08 (137)
    沒轍啊, - 問題多 10/04/08 (131)
    那就是天津人常說的大餅, - 問題多 10/04/08 (216)
      這裡有家東北人開的店賣一種餡餅,味道不錯。 - 慌兮兮 10/04/08 (148)
      我們外地人不能理解的是你們那兒的大餅卷油條  /無內容 - 不老 10/04/08 (171)
        必須得是新烙的大餅,吃起來外軟內酥  /無內容 - 問題多 10/04/08 (105)
        我想象味道應該還蠻不錯的。  /無內容 - 慌兮兮 10/04/08 (105)
  天津的和諧社會人家就讓你照了? - 老王同學 10/04/08 (176)
    沒有,我看看去。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (138)
      發現看不了。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (109)
  還記得二十年前的小西天和起士林, 還在美?  /無內容 - 馬奇 10/04/08 (139)
    我這次沒怎麼在外面吃,嘿嘿。  /無內容 - 問題多 10/04/08 (200)
      不是一次吃出的毛病,而是這兩口子特會吃,結果 - 情歌力士 10/04/08 (266)
        那不定吃什麼了,回去吃飯還是小心點為好,像我這樣 - 問題多 10/04/08 (237)
          問題出在油水大上面。  /無內容 - 情歌力士 10/04/08 (195)
            那有可能,吃不慣油多食物的回去容易鬧肚子, - 問題多 10/04/08 (197)
              但不清楚國內的蔬菜有沒有毒?  /無內容 - 情歌力士 10/04/08 (123)
  你那些東西基本都沒油。。。 - alexwt 10/04/08 (309)
    等我們見到滿街都是攤煎餅的時候 - 老王同學 10/04/08 (177)
    炸果子鍋里都是油,你直接抱着鍋喝挺好, - 問題多 10/04/08 (152)
    嘿嘿,悶燈兒蜜來啦!  /無內容 - 問題多 10/04/08 (113)
    喝三奶的結果?  /無內容 - 南星子 10/04/08 (102)
    她左邊明明是個丫倒放着,取丫到了之意,嘿嘿  /無內容 - 問題多 10/04/08 (94)
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