瓶装水的流行
蒋高明
河流污染了，地下水污染了，卖矿泉水的和打深井水的发了财。卖水成了新行业，生意全国看好。瓶装矿泉水1~3元一瓶，合1~3元一斤；桶装矿泉水10~15元一桶，合0.5到0.75元一斤。水的价格超过了牛奶，令内蒙古的牧民们大失所望：他们生产的纯生态的牛奶每斤卖不上8毛的价格，买主还动用了先进的仪器对他们的牛奶反复检验。淡水，这个十几年前还是掬起来就喝的常见物，今天成了名副其实的商品。
说到我们的生命之水逐渐变成产业，还真有人去这样设计。网络上就流行着这样一个版本的商业计划书——《2010-2020年中国矿泉水产业市场运营及发展前景咨询报告》，这个报告共13章，从矿泉水相关产业、全球矿泉水产业发展状况分析、中国矿泉水产业运行环境分析、中国矿泉水产业运行形势分析、中国瓶(罐)装饮用水产量数据统计分析、中国矿泉水同行业主要细分市场分析、中国矿泉水产业市场营销及销售分析、中国矿泉水产业消费者特征及需求调查分析、中国矿泉水产业市场竞争格局分析、中国矿泉水产业优势企业竞争力及财务数据分析、中国矿泉水产业发展趋势预测分析、中国矿泉水产业投资机会与风险分析、金融危机对矿泉水产业的影响及企业应对策略分析，等等方面，对瓶装水产业，给予了仔细分析，并提出专家建议。当然，这个版本是要卖钱的，他们是要在水成为产业之前，先赚些点子钱再说。
亏他们想的出来，环境污染了，卖水也能够赚钱。当前，食物里充满了很多有害的成分，瓶装水成为了产业，下一步是否也有戴氧气袋出门呢？如果我们的空气也继续污染，卖纯氧岂不又是好行业？
全国有多少矿泉水的品牌？为了避免不必要的麻烦，我不一一举例它们的名字，读者很容易就能够联想得到。但可以肯定的是，几乎每一个县，乃至每一个镇都有矿泉水厂。而所谓的矿泉水，实际上就是深层的地下水，但是深层地下水是宝贵的不可再生资源啊，也是用一点少一点的。它们在地下是干净的，抽到地上消费后就变成了不干净的水了。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
2010年3月，美国《福布斯》杂志发布2010年度全球富豪榜。中国内地富豪们的表现尤为抢眼。中国内地富豪上榜人数从2009年的28人，增加到了2010年的64人，居美国之后排名第二。其中，64人中的27人更是首次出现在这一榜单上。中国富豪中，位列第一的是某矿泉水集团董事长，以70亿美元位列全球富豪排行榜单第103位。
客观地讲，娃哈哈董事长得到这一“殊荣”也很不容易。几年前，国外著名的矿泉水品牌集体“围剿”娃哈哈，试图占领中国瓶装矿泉水市场，中国这一矿泉水产业的老大险些支撑不住。经过“浴血奋战”，他们生存了下来，并牢稳地占领了中国市场，为民族企业争了气。然而，对于中国这个富豪榜位置，我们高兴不起来，毕竟水资源是大自然的恩惠，是公共资源，瓶装塑料依然存在难以降解的环境污染问题。要是像几十年那样，中国的淡水到处都能喝，国外的矿泉水业根本不会来进攻中国，因为他们没有市场。中国率先荣登全球富豪榜的产业，竟然是是生命之水产业，这个富豪榜的代价也实在太大了。
