【干煸四季豆】 |
送交者: 陽光空氣 2015年04月12日17:50:02 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
【干煸四季豆】 1.四季豆500克,摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗淨瀝乾; 2.入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用; 3.鍋中留1大匙油,將100克豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥; 4.倒入四季豆,調入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
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