你热油的方法也太偷懒了

送交者: 冬青 2008月08月28日12:06:01 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 其实鱼除非很腥，不用腌甚至不用放盐来蒸的 由 Charlotte 于 2008-08-28 11:26:09

至少可以用微波炉烧热油浇上去8.俺也知道蒸鱼之前不放盐，同炒蔬菜最后放盐差不多，都是怕出水。可是炒肉片都是先用盐腌的却不怕出水。不知为啥。

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我怕光用微波炉热了油会爆炸 - Charlotte 08/28/08 (200)

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