| 我说的那种35%的鲜奶油是装在牛奶纸盒子的那种。 |
| 送交者: 蜜三刀 2008月10月08日18:28:24 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
| 回 答: 你原来提到的35% whipping cream ,是不是那 由 注册处 于 2008-10-08 18:23:04 |
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要自己用hand mixer打成whipped cream.你看到的那种装在气压罐的很可能是已经打发的鲜奶油。
仔细看标签,如果是whipping cream,就需要自己加糖粉打发。如果是whipped cream,可以直接买来装饰蛋糕,但味道不如自己打发的浓。 |
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