| 第1个虽然没吃过 |
| 送交者: 西叩 2009月02月21日13:22:04 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
| 回 答: 甜点Greek Fruit Tartar及Apple Pie 由 Cocoa 于 2009-02-19 11:07:09 |
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但看着就觉得会很好吃。细节上交流一下，根据我自己的口味和有限的经验，我的2分钱
1。奶油若是自己打出来的，Cream Cheese要是换做Mascarpone Cheese。。 2。做底的那种饼干，打碎的时候，放几粒坚果（我首选 Hazelnut）， 加黄油拌匀，压实后，入烤箱，中低温（325 F左右）烤出香味，再晾凉。。 苹果派我就不客气了，一直都没有抵抗力的， 派皮是自己做的还是买的现成的？ 方子可以分享一下吗？ 谢谢！ |
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