我的感覺是蒸的時間不要太長, |
送交者: ragtimefox 2008月07月16日05:38:13 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
回 答: 請教這茄子蒸出來怎麼保持紫色? 由 好吃不懶作 於 2008-07-15 21:23:43 |
具體我沒有計算,水開了再放上去,一般上汽後不到10分鐘吧,
有時候我蒸的時間長些,顏色也變了。 |
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