我一般用汤勺做蛋饺 |
送交者: 纯阳真仙 2020月05月10日19:21:15 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
回 答: 煎蛋饺 由 众品味 于 2020-05-05 20:11:44 |
用汤勺。将汤勺放在炉子上加热,然后用筷子拿一小块肥肉在汤勺内抹出油,再倒入适量的蛋液,凝固,放入肉馅,用筷子包起来即可。 一个鸡蛋可以做出很多蛋饺。另外,肉馅也不先炒过。这样做从的蛋饺肉馅比较结实,没有散开的感觉。一口咬上去有咬到肉的口感。包子肉馅也是如此 |
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