最好就是尝不出。鱼翅texture很好啊。

送交者: 老广2 2008月07月25日12:56:51 于 [七荤八素] 发送悄悄话

回  答: 那我就尝不出蚝油，不过讨厌翅那黏糊糊的感觉 由 Charlotte 于 2008-07-25 12:50:41

很黏那种可能是比较低价位的或者炖了十个小时的。 其实好鱼翅是很难煮烂的。

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我觉得是加了starch - Charlotte 07/25/08 (314) 　　　　万维新版真麻烦，整天hang firefox. 跑了，回见。　　/无内容 - 老广2 07/25/08 (219) 　　　　　　yes, how annoy　　/无内容 - 11r 07/25/08 (202) 　　　　鱼翅一般都是做成羹，那多少都要加starch的。 - 老广2 07/25/08 (201) 　　　　　　我觉得白灼菜本来就够好味的了 - Charlotte 07/25/08 (216) 　　　　　　　　白灼菜就够味？你太好养啊，哈哈哈。。。回见　　/无内容 - 老广2 07/25/08 (187) 　　　　　　　　　　我发现已经有韦应物的倾向了，哈哈 - Charlotte 07/25/08 (210)

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