| 魚香杏鮑菇的做法 |
| 送交者: 水中魚 2015年04月12日23:33:50 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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 “杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。” 魚香杏鮑菇的做法 1. 食材洗淨 2. 鍋加清水燒開，下入杏鮑菇焯4-5分鐘至變軟撈出晾涼 3. 胡蘿蔔，尖椒，木耳切絲，杏鮑菇撕成條，碗內加蔥姜蒜末，白糖，醋，澱粉，水，醬油，調勻待用 4. 炒鍋入油燒熱下入郫縣豆瓣炒至出紅油 5. 下入杏鮑菇煸炒 6. 在下入尖椒絲，胡蘿蔔絲，木耳，煸炒均勻 7. 下入碗汁，待湯汁粘稠時盛出裝盤 |
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