中國有五千年的文化，因此，飲食文化也是豐富多彩。外國人對於中國的好奇不僅體現在歷史文化上，更是體現在對於中國民俗風情的喜愛，這就離不開吃。下面來說說外國人對中國美食的熱愛。以下是十大最受外國人歡迎的中國菜，你，都吃過嗎？

　　糖醋里脊 Sweet and Sour Pork

　　這道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。有人答案里寫着Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經很好的被改良了。

　　宮保雞丁Gong Bao Chicken

　　這道菜在來自不同國家的回答者的答案中都有被提出，在中國它也是很多人吃飯必點的經典。

　　春卷 Spring Rolls

　　這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的，從中不難看出中國點心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。

　　炒飯 Fried rice with egg

　　相傳在一次國事訪問中，李鴻章命令他的廚師做一道中國人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜餚。聰明的廚師直奔廚房，挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國外交官們的稱讚，而李中堂也因此風光不少。

　　麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

　　可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因為一個辣字。西餐自然沒有辦法超越，外國人只有邊吃邊讚嘆的份兒了。

　　餃子 Dumplings

　　中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應該和餃子有很大關係吧。

　　餛飩 Won ton Soup

　　西餐的麵食中絕對沒有那麼細緻和清爽的做法了！

　　烤鴨 Peking Duck

　　因為它非凡的名氣和悠久的歷史，所以是所有到了中國的外國人都會想吃的一道菜。

　　炒麵 Chow Mein

　　當國外的朋友寫出Cantonese Chow Mein的時候我當時都沒有反應過來，

　　明白之後不得不佩服廣州人的確在改變外國人的飲食方面做出了傑出貢獻。

　　腰果蝦仁 fried shrimps with cashewnuts

　　蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，與腰果同炒，對於保護心血管系統，防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩，腰果酥脆，誰能不愛？