秋季氣候乾燥，氣溫下降，鼻腔乾燥，易出現喉部發癢，甚至出現乾咳，累及上呼吸道，引發感染;同時皮膚乾燥、汗液蒸發較快，較容易上火。這不一個不注意吃多了熱氣的東西導致咳嗽、喉嚨發癢纏着我半個月，吃了藥也不管用，西藥吃多了，總覺得渾身不對勁，索性不吃了，咱就改食療，多食用一些防止“秋燥”的食物對症下藥，對付這討厭的咳嗽，美美的過個美秋!!!

　　沙參玉竹最合適不過了。

　　1、沙參清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。

　　2、玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止渴等功效。可以治熱病陰傷，咳嗽煩渴，虛勞發熱，消谷易飢，小便頻數等。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養鎮靜神經和強心的作用。

　　3、百合味甘，性平，歸肺、心、腎經;具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效;

　　材料： 瘦肉、沙參、玉竹、老薑、清水、鹽、蜜棗、百合

　　做法：

　　1、將沙參和玉竹用清水清洗乾淨瀝乾備用，老薑去皮切成片。

　　2、瘦肉洗淨，切成大塊，瀝乾水分。

　　3、把瘦肉放入燉鍋中，一次性倒足清水，然後放入沙參、玉竹、百合、薑片、蜜棗再蓋上蓋子，繼續煲制1個半小時，食用前放鹽調味即可。