自制盐焗鸡

送交者: 邢天行 2015年03月15日20:41:42 于 [七荤八素] 发送悄悄话

最好选择三黄鸡，三黄鸡的口感比较好。我怕吃不完，所以买了几个鸡腿。 先用炒锅把海盐炒一遍，让海盐的水分逐渐蒸发。 用专用的盐焗纸把鸡肉裹起来，包的紧一些。    先在电饭锅的底部放上一层海盐，要多铺一些，把鸡（腿）垫高防止它糊掉   将包好的鸡（腿）放进去  再用海盐把整只鸡（腿）埋上，放入可以无水焗的电饭煲内焗。要是用瓦罐或者煲的话，还需要放湿毛巾在上面，来观察鸡肉做好了没有，用这个可以无水焗的电饭煲完全没有那么麻烦，一键搞定！ 大概四十五分钟的样子，自制的盐焗鸡便新鲜出锅啦！

0%(0)

0%(0)

	标 题 (必选项): 内 容 (选填项):

	实用资讯