原料：

　　鸡胸肉、木瓜1/2个、盐、姜、蒜末、淀粉、料酒。

　　做法：

　　1、鸡胸肉切成丁，加一小勺盐、一小勺淀粉、一小勺料酒，将鸡丁腌制一下。

　　2、木瓜去皮切丁，豌豆用开水焯一下捞出淋水。

　　3、锅内放油，油五成热的时候放入姜末和蒜末，爆出香味。

　　4、加入鸡丁翻炒。

　　5、待鸡丁变白之后放入木瓜和豌豆翻炒。

　　6、最后再调入盐就可以了。

ZT