九州筵席-紅蘿蔔菜乾豬肺湯 |
送交者: 水中魚 2015年02月12日22:39:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
材料:豬肺、排骨、白菜乾、紅蘿蔔、無花果乾、蜜棗、姜塊 做法:排骨焯水,和豬肺、菜乾、無花果乾、蜜棗、姜塊一起放入鍋里大火煲開轉小火煲兩個小 時,最後加入紅蘿蔔再煲40分鐘,關火加鹽。 貼士:加入排骨或瘦肉湯會比較甜,無花果和蜜棗都是清潤的,和豬肺一起煲更具功效,而且湯會 更好喝。 |
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