幸福剧团:春天爽口的几道凉拌菜 |
送交者: 幸福剧团 2015年03月08日20:01:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
春天来了,吃些清香的凉拌菜,心情也随着春天的阳光,明媚起来
1 凉拌芹菜,
芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在春季,人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显,最好凉拌,可最大限度地保存营养,起到降压的作用。所以,食用芹菜以凉拌为宜。
2 凉拌黑木耳
黑木耳被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值。黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效
3 牛有果,虾,柠檬,番茄,核桃仁,红萝卜,生菜
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6 春天,大雁回来了
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11 早春,最早出来的是雪花莲
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