做法:
1、里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。黄瓜洗净切成细丝;姜蒜切末,干辣椒切碎备用。
2、炒锅中加入适量油加热,放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐,至肉丝滑熟,盛出。
3、将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。
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万维读者网 > 七荤八素 > 帖子 |
青瓜肉丝 |
送交者: 沿途 2018年03月03日16:10:00 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
材料:肉丝、黄瓜、葱、姜、干辣椒
1、里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。黄瓜洗净切成细丝;姜蒜切末,干辣椒切碎备用。
2、炒锅中加入适量油加热,放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐,至肉丝滑熟,盛出。
3、将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。 |
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