燒帶魚 自從離開家，越發懷念老媽親手做的帶魚，帶點咸，甜和淡淡的辣 老爸很喜歡那個湯汁。如果不留神汁收幹了，他會嘀咕幾句表抗之意 如今，每提及這道我記憶中的美食 老爸總是彈老調的，去問你娘，是誰教她的 當然是爹咯 遺憾的是我從沒嘗過傳說中才有的，他老人家親燒的帶魚 翠花排骨 10多年前，北京跟人大那地兒有家門帘兒不大，但頗有些響亮的口碑的飯館，叫綠葉 我喜歡那兒，太喜歡那兒了 其實就是喜歡那兒的2個菜，大排骨和扁豆。 根據自己口兒，將翠花排骨改編一下，就那麼個意思，聊解鄉思 做法 配個流程圖，篡改的地方基本的一目了 圖片分別是進烤箱之前，和之後。 家常豆角 也是當年跟綠葉吃下念想了 讓我至今對干煸型豆角特情有獨 PS，這不是正點的干煸扁豆 拌黃瓜 簡單的涼拌黃瓜，可這裡面，有我好幾段的摺子，所以想了想 雖然片兒的老粗，還是端上來了 我喜歡切片兒，白嘴兒吃 他喜歡拍的，泡醋里，酸了呼機的吃 讀書時和同學去外地，路過山西某小縣，抱歉，名字已忘 跟街邊小攤兒上，要了盤兒涼拌黃瓜。人跟裡面放了這叫一多的香菜 當時我是不吃香菜的，覺得好好的黃瓜，生生的被香菜給毀了 同學是老北京，告兒說，涼拌黃瓜里擱香菜不新鮮，北京很多菜里也都習慣放點兒香菜提味 不知啥時候，開始覺得香菜也能吃了，好像最先是從中國店裡的香菜餡兒的餃子開始的 亦或是N年前跟發小千里相聚時，喝的她點的那個什麼什麼羹開始的 LG涼拌黃瓜就1密訣，狂倒醋。他這是被他一山東RM傳染的，至今沒愈。 告兒我，多醋好，有益身心 龍蝦湯 剩下點兒龍蝦殼和小爪子，咱也別糟踐，將就着熬了鍋湯 擱了點火腿，海苔和西洋菜5的 末了LG句喝，哈，這下可噎着我了 倒之，可惜 食之，非我所欲也 漢堡包 我的 沒肉。 我喜歡egg口味的bagel啊，漢堡包啊的 火腿漢堡 LG的 LG喜歡我做的漢堡包系列。怎麼做他怎麼喜歡 還問我跟誰學的 我倒，這還用學，吃了多少年多少個了都 沒吃過啥，還沒見過啥麼 酸奶 北京的酸奶好喝極樂。從小我不喝奶，酸奶卻是基本上每天一瓶 從大白磁瓶喝到後來的卡夫玻璃瓶，再到後來的光明蒙牛伊利什麼的 來美後覺得這邊的酸奶口感真次 嘗試了很多種，目前感覺還行的就這 當然，還需要自己加工一下下 來點兒楓蜜，拌點兒喜歡的水果，我這碗裡擱的是櫻桃和藍莓 就這牌子的酸奶 脫脂的，我覺得還行了 若是全脂，記憶中的味道就更足些