如今什么都实行DIY,今天就DIY个馄饨

先揉面,

3     cup高筋面

1     cup水（＋／－）,

1/2   tsb盐,

1/2   tsb Baking soda

搅拌机里搅拌匀,一旁醒着去(其实是睡着去么,怎么叫”醒”?　哈哈)

ＣＯＳＴＣＯ买的去骨的猪前腿肉（看着很新鲜），切小丁,搅拌机装个头,绞成肉糜

肉糜加料酒,盐,糖,葱末,姜末,高汤,鸡蛋,淀粉搅拌上劲

压面机(很想买个搅拌机上连接的压面机,可省点力, 可这个就是不坏,不舍得扔,继续用)逐渐调到最后一挡, 压出薄面片,用皮匝刀切割成方块馄饨皮（不方正的再揉成团重压）

加馅包裹

３CUP面粉, 包１２０个左右

调个高汤,放入下好的馄饨,再滴点红油,嗒嗒~~,很有成就感的说