小時候夏天的美味就是冰鎮的糖拌西紅柿， 不是用冰箱， 是把撒了糖的西紅柿放在冰塊上，工廠車間裡有巨大的冰， 我們只能在人家快下班前要點下腳料。 那炎熱的夏天， 吃上涼涼的，酸酸的，甜甜的西紅柿，那叫一個爽！ 冰箱的發明使冰鎮西紅柿不再稀罕了， 但我還是喜歡那涼涼的，酸甜的味道， 不只是嘴裡的味道， 還有心裡的味道。
蘋果醋糖拌番茄
今天上個改良版的的拌西紅柿：蘋果醋糖拌番茄。 聽說日本有種鹽番茄產自近海的熊本八代， 因土壤含鹽量高， 空氣水分高， 種出來的番茄特甜。 我買不到這種番茄， 就用有機小番茄來代替吧。
材料：有機小番茄
調料製備：蘋果醋， 洋蔥粒，白砂糖， 橄欖油， 麻油
做法：
- 把番茄去蒂，燙一下， 剝掉皮， 在番茄上下都切十字好入味
- 番茄裝盤，澆上調料， 放冰箱下面1小時，撒點熟芝麻，冷着吃。
沒有pole的帳篷
今天兒子要和幾個朋友一起去camping, 家裡只有一個帳篷，不夠用。俺自告奮勇幫着借， 一大早就去朋友家抱一個帳篷回家， 兒子起床後看到地上多出的帳篷包， 眉開眼笑地謝謝老媽。 俺也眉開眼笑地回不用謝啦。
吃完早飯， 朋友也到了， 要出發了， 兒子抱着帳篷包來廚房問俺，“ 你這tent 怎麼沒有pole 啊 ？ ” 說着用手一折，tent包跟着很輕鬆地打了個彎兒， 是沒有pole. 不過帳篷需要pole的嗎？
朋友來解圍： “這樣轉進去也能睡。 ”
“ 用的帳篷蓋着臉睡啊？”
“ 要不。。。， 你們輪着睡， 一個人坐在帳篷里當pole, 另一個人睡， take turns. ？”
俺這話一出口兒子和他的朋友都笑了。 俺怎麼辦這麼笨的事啊？！ 能逗孩子們笑笑也好。
