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一種專屬夏天的吃蝦法:涼拌黃瓜蝦
送交者: 冷無冰 2010年07月21日00:12:01 於 [七葷八素] 發送悄悄話

  做法:

  一、材料

  用到了:大蝦、黃瓜、鹽、黑胡椒、魚子醬(選放)、喜歡老乾媽也可以放點哈

  二、準備

  1、 蝦去泥線,去殼,在蝦的肚子上劃幾刀

  2、 黃瓜去皮切滾刀

  3、 黃瓜放少許鹽醃一會兒

  三、步驟

  1、 鍋中放少許油,將蝦下鍋略煎,撒少許黑胡椒粉

  2、 盛出

  3、 拌入黃瓜

  4、 放上自己喜歡的調料皆可,老乾媽、酸辣醬啥的都可

  Apple提醒~~

  1、 煎蝦的時候,時間控制好哈,別煎老了哈~

  2、 我試過拌的時候放泰式甜辣醬味道也不錯

老乾媽放一點點也提味的很,大家自己看着辦,自己折騰哈(apple)

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