猪油炒芥兰，来看原料咯，很简单哈：

　　三层肉120克、芥兰菜250克、大蒜5瓣、盐适量

　　(原料的数量方面并不固定，请随自己喜好增减～)

　　准备过程：

　　1、芥兰菜摘洗干净沥干水备用。

　　2、三层肉切片备用。

　　3、大蒜切成蒜泥备用。

　　制作过程：

　　1、锅烧热，下切好的三层肉，不用下油，干煸出猪油。

　　2、猪油被高温逼出后加入洗好的芥兰菜翻炒至青菜软身。

　　3、最后码入适量盐巴即可。

(凌尒尒的博客)