出去camping 了兩個晚上，回到家裡終於可以好好吃頓飯。最近有一個朋友因為工作調動的關係會住在我們家，所以匯報一下晚上吃什麼，如果朋友的太太上網看到了，就算是個交待吧。

兒女幫忙洗菜做菜快得多了！謝謝寶寶妹妹！

1、魚香肉絲

肉絲加醬油、酒、澱粉醃好。加油炒熟。盛出。

薑絲，蔥絲，蒜片爆香。加入青紅椒絲，胡蘿蔔絲，木耳絲翻炒至熟，加入肉絲。

加調味料翻炒片刻即可。（醬油1大勺，辣豆瓣醬1大勺，醋半小勺，糖半小勺，高湯，澱粉，調勻）。

香辣可口！

2、高湯菜花

我小時候媽媽常常這樣做菜花。菜花掰小塊，焯熟。豬肉切薄片，加一點酒、澱粉抓勻。鍋里加雞湯，肉片加入，煮開後加入菜花。加鹽調味。澱粉勾芡。最後加蔥花，香油。清淡鮮香的小時候的味道！

3、蝦仁豆腐

大家都會的。加新煮的雞湯，味道很鮮美！

4、菠菜蛋湯

排骨和雞骨煮的湯，一部分用來做菜，另一部分就煮了個湯。很鮮！