【原料】2人份

　　米飯 1大碗，有機雞蛋 2個，小蘿蔔 8根，豬蹄滷汁小半碗，牛肉丁小半碗，雞腿菇 半顆

　　步驟：

　　1、將原料準備好

　　2、3、熱鍋，先炒胡蘿蔔;接下來把豬蹄滷汁、牛肉丁放入，將汁炒粘

　　4、加入雞腿菇，炒熟後盛出備用

　　5、將雞蛋跟米飯攪拌好，鍋中少許油，將米粒炒分開(用有機雞蛋，蛋黃顏色深，更有營養;一開始蛋沒炒熟出會有點黏，接着炒米粒就分開了)

　　6、將澆汁澆在米飯上即可

（水星妞）